Tenir un hort propi és molt més que un petit tros de terra on es cultiven aliments, és un espai d’entreteniment, aprenentatge, d’evasió, de confiança, de lentitud i de cura pel medi i per un mateix.
Tot és possible amb una mica d’esforç, amb determinació i uns quants trucs que t’explicarem aquí gràcies a l’experiència en més de quinze anys cultivant l’hort que ens abasteix.
Potser et penses que necessites ser un agricultor per tenir tot això. Res més lluny de la realitat: som una família barcelonina que va arribar a Cardedeu sense tenir antecedents de família pagesa ni amics que ens ensenyessin quan vàrem fer el pas. Encara així varem aconseguir cultivar un tros de terra que ens va regalar tant de menjar que va ser quan vàrem aprendre tècniques de conservació.
En aquesta formació començaràs des de zero i amb un clar objectiu: que no hagis d’entrar mai més al supermercat a comprar verdures i hortalisses que tu i la teva família necessiteu.
¿Impossible? Et sorprendrà el resultat