Restaurant
ESBIOESFERA INAUGURA NOVA TEMPORADA 2020 EL PROPER 30 DE MAIG
FRUIT DE L'ESTAT D'ALARMA PEL COVID-19 HEM ESTAT TANCATS EL MES D'ABRIL I MAIG.
ARA PER FÍ JA PODEM COMPARTIR EL NOSTRE ESPAI SALUDABLE AMB TOTS VOSALTRES.
Una abraçada esbioesferica!!
Moltes gràcies per confiar en aquest projecte gastronòmic de cuina VEGETARIANA, de temporada, ecològica, de km0. Sempre intentant, al màxim, ser coherent amb els nostres principis de preservar el mediambient, la salut i el tracte amb les persones.
EL NOSTRE HORARI D'OBERTURA:
CAL FER RESERVA PRÈVIA AL 627333829
Abril i Maig : per dinar de Dijous a Diumenge de les 13h a les 15:30h, nits tancat (encara fa massa fresqueta).
......................................................................................................
Juny : per dinar de Dijous a Diumenge de les 13h a les 15:30h
per sopar Divendres i Dissabtes de les 20h a les 23h
.......................................................................................................
Juliol i Agost : per dinar/sopar de Dijous a Diumenge
de les 13h a les 15:30h i de les 20h a les 23h
.........................................................................................................
Setembre : per dinar de Dijous a Diumenge de les 13h a les 15:30h
i per sopar Divendres i Dissabtes de les 20h a les 23h
Participeu d'aquest projecte consolidat i amb moltes ganes de proposar-vos coses noves. Ens hem acreditat novament com a Restaurant Slow Food, un reconeixement per als nostres aliments sans, nets i justos, que ens omple de satisfacció en el dia a dia.
"Com cada any, des del 2012, els plats aniran apareixent en els nostres menús diaris, tant per a dinar com per a sopar, depenen de la temporalitat de les nostres collites i la dels nostres productors ecològics i de proximitat. No trobaràs aliments precuinats de cadenes alimentàries ni congelats, tot ho elaborem nosaltres, amb llargues preparacions, des de les croquetes a les quiches. Només així podem saber quins són veritablement els ingredients i ser fidels a la filosofia de bo, just i net. Aquesta és una de les raons principals de no poder-te oferir una carta molt extensa per triar. Creiem que aquesta és la millor forma d'aconseguir un aliment complet, ecològic i que fomenta l'economia local. Així mateix els ingredients bàsics i complementaris que utilitzem per a cuinar, com ara l'oli, la sal, el vinagre, el sucre..., així com les herbes aromàtiques, les espècies i les llavors, també són de cultiu ecològic com la resta d'ingredients de la nostra cuina.
Consulta'ns al a/e: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
ON SOM: al c. Lluís Llibre 29, Cardedeu Recorregut virtual per la terrassa i l'hort
Com arribar i on aparcar
