Restaurant
ESBIOESFERA i BROTS HAN TANCAT TEMPORADA!!
Estem molt contents d'haver cuinat al nostre restaurant per a més de 3000 persones aquesta temporada.
Moltes gràcies per haver confiat en aquest projecte gastronòmic de cuina de temporada, ecològica, de km0. Sempre intentant, al màxim, ser coherent amb els nostres principis de preservar el mediambient, la salut i el tracte amb les persones.
Ens retrobem a l'Abril del 2020!!
EL NOSTRE HORARI D'OBERTURA:
Abril i Maig : per dinar de Dijous a Diumenge de les 13h a les 15:30h, nits tancat (encara fa massa fresqueta).
......................................................................................................
Juny : per dinar de Dijous a Diumenge de les 13h a les 15:30h
per sopar Divendres i Dissabtes de les 20h a les 23h
.......................................................................................................
Juliol i Agost : per dinar/sopar de Dijous a Diumenge
de les 13h a les 15:30h i de les 20h a les 23h
.........................................................................................................
Setembre : per dinar de Dijous a Diumenge de les 13h a les 15:30h
i per sopar Divendres i Dissabtes de les 20h a les 23h
Fes la teva reserva al 627333829
Participeu d'aquest projecte consolidat i amb moltes ganes de proposar-vos coses noves. Ens hem acreditat novament com a Restaurant Slow Food, un reconeixement per als nostres aliments sans, nets i justos, que ens omple de satisfacció en el dia a dia.
"Com cada any, des del 2012, els plats aniran apareixent en els nostres menús diaris, tant per a dinar com per a sopar, depenen de la temporalitat de les nostres collites i la dels nostres productors ecològics i de proximitat. No trobaràs aliments precuinats de cadenes alimentàries ni congelats, tot ho elaborem nosaltres, amb llargues preparacions, des de les croquetes a les quiches. Només així podem saber quins són veritablement els ingredients i ser fidels a la filosofia de bo, just i net. Aquesta és una de les raons principals de no poder-te oferir una carta molt extensa per triar. Creiem que aquesta és la millor forma d'aconseguir un aliment complet, ecològic i que fomenta l'economia local. Així mateix els ingredients bàsics i complementaris que utilitzem per a cuinar, com ara l'oli, la sal, el vinagre, el sucre..., així com les herbes aromàtiques, les espècies i les llavors, també són de cultiu ecològic com la resta d'ingredients de la nostra cuina.
Consulta'ns al a/e: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
ON SOM: al c. Lluís Llibre 29, Cardedeu Recorregut virtual per la terrassa i l'hort
Com arribar i on aparcar
