Restaurant
espai | ELS NOSTRES TOMÀQUETS
Ja hem començat la 6a temporada!!
HORARI:
Abril i Maig: per dinar de Dijous a Diumenge de les 12:30 a les 16:30
Juny: per dinar de Dijous a Diumenge de les 12:30 a les 16:30 i per sopar Divendres i Dissabte de les 20:30 a les 23 h
La temporada 2017 va ser molt engrescadora per tot l'equip d' Esbioesfera, amb més de 3.000 menús servits, que ens donen la vitalitat per engegar aquest 2018 amb noves propostes per a tots vosaltres.
El 12 de març hem renovat la placa SlowFood que ens caracteritza així que endavant amb el projecte i gràcies pel recolzament que ens esteu fent.
Participeu d'aquest projecte consolidat i amb moltes ganes de proposar-vos coses noves. Ens hem acreditat novament com a Restaurant Slow Food, un reconeixement per als nostres aliments sans, nets i justos, que ens omple de satisfacció en el dia a dia.
"Com cada any, des del 2012, els plats aniran apareixent en els nostres menús diaris, tant per a dinar com per a sopar, depenen de la temporalitat de les nostres collites i la dels nostres productors ecològics i de proximitat. No trobaràs aliments precuinats de cadenes alimentàries ni congelats, tot ho elaborem nosaltres, amb llargues preparacions, des de les croquetes a les quiches. Només així podem saber quins són veritablement els ingredients i ser fidels a la filosofia de bo, just i net. Aquesta és una de les raons principals de no poder-te oferir una carta molt extensa per triar. Creiem que aquesta és la millor forma d'aconseguir un aliment complet, ecològic i que fomenta l'economia local. Així mateix els ingredients bàsics i complementaris que utilitzem per a cuinar, com ara l'oli, la sal, el vinagre, el sucre..., així com les herbes aromàtiques, les espècies i les llavors, també són de cultiu ecològic com la resta d'ingredients de la nostra cuina.
Per oferir-te un millor servei, fes la teva Reserva al: t.627333829
Consulta'ns al a/e: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
ON SOM: al c. Lluís Llibre 29, Cardedeu Recorregut virtual per la terrassa i l'hort
Com arribar i on aparcar
